Витамин С может защитить от болезней сердца, инсульта и рака

Ученые считают, что есть убедительные доказательства того, что ежедневная доза витамина С должна быть увеличена до 200 мг для взрослых, по сравнению с его нынешним уровнем в 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин. По их мнению, это оптимальный уровень, который сможет достаточно насытить клетки и ткани организма, не представляя никакой для него опасности, а, наоборот, оказывая значительное воздействие на здоровье. 

Широкие метаболические, фармакокинетические, лабораторные и демографические исследования свидетельствуют о том, что более высокий уровень витамина С поспособствует снижению риска развития хронических заболеваний, которые сегодня убивают большинство людей в развитых странах, а именно: болезни сердца, инсульт, рак, а также высокое кровяное давление, хронические воспаления, слабая иммунная реакция и атеросклероз. 

Кроме увеличения суточной дозы витамина С рекомендуется также совместить его с большим количеством фруктов, а также сырых или приготовленных на пару овощей. Кроме того, необходимо употреблять не менее одного стакана апельсинового сока в день.