На каком растительном масле жарить запрещено11 Июля 2011 Существует множество разновидностей растительных масел, которые употребляются в пищу, однако не все масла можно использовать для жарки.
Последние исследования европейских ученых показали, что ни в коем случае нельзя жарить на льняном масле. Дело в том, что в процессе жарки содержащиеся в льняном масле жирные кислоты превращаются в трансжирные, которые очень опасны для здоровья. Эти вещества могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний и расстройство пищеварения. Жарить лучше всего на подсолнечном, кукурузном, горчичном или оливковом маслах.
Источник: ua.all-biz.info, Фото: families.com
Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Маргарин убивает интеллект | Следующая >> Если болит спина |
Почитать еще:
- Один съеденный гамбургер сокращает продолжительность жизни на полчаса
- Удивительные и необычные свойства лимона
- Продукты, которые вообще нельзя есть на завтрак
- Чеснок – убийца болезней №1
- Сладкие напитки могут спровоцировать депрессию
- Обезжиренные продукты ведут… к ожирению и сажают почки
- Оливковое масло против старения
- Как получить из пищи полезную энергию, не набирая лишних калорий?
- Диетологи назвали самые опасные новогодние продукты
- Пять причин есть жирную рыбу