Помидоры оранжевого цвета гораздо полезнее красных07 Марта 2007 Как выяснили исследователи государственного университета Огайо, помидоры оранжевого цвета гораздо полезнее красных. Основная причина кроется в содержании полезного вещества – ликопена.
Ликопен – это мощный антиоксидант из группы каротиноидов, придающий фруктам и овощам их отличительные яркие цвета. Каротиноиды противодействуют свободным радикалам в 10 раз сильнее, чем бета-каротин, а также препятствуют заболеваниям сердечно-сосудистых болезней и уменьшают риск развития раковых опухолей.
Врачи выяснили, что при употреблении оранжевых помидоров, ликопен усваивается организмом в 2,5 раза эффективнее, чем после употребления сочных красных томатов.
Этот антиоксидант в больших количествах находится в арбузах, грейпфрутах, а также в оранжевых фруктах и овощах.
Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровье и питание | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Самые обычные капли для носа могут вызвать у... | Следующая >> Ученые пришлы к выводу, что витаминные добавки... |
Почитать еще:
- Яичный белок понижает давление - ученые
- Пожилые любители рыбы живут дольше
- Советы к новогоднему столу: красное и белое не мешать, оливье не увлекаться!
- Что необходимо есть для улучшения иммунитета
- Как похудеть при помощи запахов
- Канадские ученые выяснили, чем опасен сэндвич с ветчиной и сыром
- Что скрывает в себе еда, которую мы едим
- Зачем нужно пить воду с лимоном
- Йогурт помогает снизить давление, – ученые
- Корейские блюда помогают похудеть