Жирное приводит к старческому слабоумию26 Мая 2012 Употребление большого количества красного мяса, сливочного масла и других продуктов, богатых насыщенными жирами, повышает риск развития старческого слабоумия.
Как показало новое исследование, пожилые женщины, которые ели пищу с высоким содержанием насыщенных жиров, отличались более слабой памятью, чем их сверстницы, предпочитавшие здоровую пищу. С другой стороны, участницы, в рационе питания которых преобладали мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом и подсолнечном масле, семечках, орехах и авокадо, обладали самой крепкой памятью.
«Рассмотрев влияние особенностей диеты на когнитивную функцию, мы пришли к выводу, что дело не в количестве жиров, а в их качестве. Заменить плохие жиры хорошими довольно несложно, и эту меру можно рассматривать в качестве профилактики проблем с памятью», – отметили эксперты из Гарвардского университета. В ходе работы они изучали данные о 6000 женщинах старше 65 лет, которые проходили тесты на умственные способности и заполняли анкеты с вопросами об образе жизни и питании в течение четырех лет.
Результаты работы согласуются с утверждениями других ученых о том, что повышенный уровень холестерина связан с увеличением риска развития болезни Альцгеймера – одной из самых распространенных форм деменции у стариков. Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровье и питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Худеющим нужно ложиться вовремя | Следующая >> Как правильно подстроить свой организм под... |
Почитать еще:
- Что делать, если отравился несвежим салатом
- Что скрывает код на продуктовой этикетке?
- Сладкое ускоряет старение, - ученые
- Привычка быстро есть ведёт к диабету
- Хорошие и плохие минеральные вещества
- Вкусные и полезные блюда за несколько минут
- Ходить в фаст-фуды - плохая привычка
- Еда влияет на умственные способности ваших детей
- Медики установили, что картофель снижает кровяное давление
- 10 причин пить больше воды