Диетический обман

Взглянув на себя в очередной раз в зеркало, испытав при этом легкий шок и потом поимев чувство вины за съеденный вчера хот-дог, мы наконец решаем, что пора переходить на здоровую пищу. На завтрак исключительно молоко и йогурты, на обед половину порции от привычной нормы, на ужин и того меньше. Окрыленные мечтой, что на завтра мы проснемся если не высохшей египетской мумией, то кем-то вроде фигуристой модели, мы сладко храпим всю ночь. Во сне начинаются соблазны в виде торта "Прага", куриной отбивной, огромной порции мороженого и так далее. После таких кошмаров, утром, встав с постели, несемся к холодильнику, как африканский марафонец к финишной черте... Выпив молока и съев все свои йогурты, томно, с выражением лица вдовствующей императрицы, плетемся к зеркалу в полной уверенности, что сейчас наше тело продемонстрирует глазам всю свою красоту... Однако вместо радости приходит понимание, что тебя крепко накололи. Так оно и есть.  

Прежде чем садиться на молочные и прочие диеты, нужно твердо понимать, что риск набрать вес реальнее, чем возможность освободить организм от жировых излишек. Проблема в продуктах, которые считаются диетическими, хотя на самом деле таковыми не являются. Так что давай разоблачать диетический обман... 

Йогурт и молоко  

Не все йогурты одинаково полезны. Даже те, которые этот рекламный слоган рекламирует. Конечно, сам по себе йогурт - продукт во всех отношениях нужный, но не для тех, кто борется с лишним весом. Обычные йогурты очень калорийны. Как правило, на 250 грамм продукта приходится столько же ккал. Возможно, такой йогурт принесет насыщение и наслаждение, но, увы, никак не будет способствовать снижению веса. Так что, покупая йогурт, обращай внимание на процент жирности. Он должен быть не более 1,5%.  

То же самое касается и всех остальных молочных и кисломолочных продуктов. Молоко лучше употреблять не более 0,5% жирности (в нем не меньше кальция и мононасыщенных жирных кислот, чем в жирном молоке), кефир 1% и творожную массу выбирай не более 2% жирности.  

Апельсиновый сок  

Пожалуй, все известные диеты советуют выпивать натощак апельсиновый сок. Мол, в доску полезно. По содержанию витамина С сок, конечно, не уступает обычному апельсину. Но на стакан сока приходится примерно 115 ккал и после выпитых 250 грамм в крови резко повышается содержание сахара, а затем он также резко снижается. От такого перепада тебе достается чувство жажды. Следующий стакан сока, эту жажду унимающий, принесет лишние калории. А смысл?  

Так что лучше съесть натуральный фрукт. В нем меньше калорий и больше клетчатки.  

Kola-light  

"Ноль калорий" - твердит реклама. Ну, как тут не купить вкусного напитка? Полный ноль. То есть ни грамма лишнего жира. Все бы хорошо, если бы именно так и было. Однако, если Kola-light не способствуют увелечениею жировых отложений напрямую, это просиходит косвенно. И вот каким образом. Любая кола - это напиток насыщенный фосфором. А фосфор мешает организму усваивать кальций, которым насыщены молочные продукты. Для следящих за своей фигурой этот факт имеет значение, так как совсем недавно учеными было доказано, что кальций помогает закреплять полученный результат, в результате мероприятий по снижению собственной массы тела. Так что нам с их нулями не по пути.  

Хлеб  

Здесь ситуация обратная. Даже ёжик, решивший похудеть, знает, что нужно отказаться в первую очередь от хлеба. Это и верно, и нет. Забыть нужно в первую очередь о батонах, белом хлебе и прочей сдобе. А вот черный хлеб содержит немного калорий, зато полезен организму. В нем клетчатка и лошадиная доза углеводов. А если обыкновенный черный хлеб в своем рационе еще и заменить на зернистый или с отрубями, твоя пищеварительная система получит только пользу и, поверь, отблагодарит тебя легким стулом.  

Конечно, все эти продукты чрезвычайно полезны и не надо шарахаться от них, как от радиоактивных элементов. Если проблема лишнего веса для тебя не актуальная, тогда все забудь и питайся на здоровье!  

Александр Самышкин