Подсчет калорий для предотвращения диабета

Пациентам, не обремененным лишним весом, рекомендуется ежедневная диета, которая содержит 60% углеводов, 24% жиров и 16% белков от общей калорийности суточного рациона. Зная количество этих веществ в продуктах питания, можно составить правильное меню. 

В любом случае суточная калорийность должна соответствовать энергозатратам пациента. Она может быть немного меньше, но не должна их превышать, поскольку последнее приводит к ожирению и усугубляет течение болезни. Первоначальную диету с учетом калорий и углеводов составит лечащий врач. Но в дальнейшем это можно делать самостоятельно. 

Первое. Определите по таблице личные суточные энергетические затраты. Они связаны с полом, возрастом, образом жизни и спецификой работы. 

Второе. Рассчитайте идеальную массу тела, к которой следует стремиться. Существует множество формул и таблиц, позволяющих ее определить. Приводим наиболее популярные. 

Индекс Брейтмана: идеальная масса тела = 0,7 умножить на рост (сантиметры) минус 50 

Индекс Борнгарда: идеальная масса тела = рост (см) умножить на окружность грудной клетки (см), разделить на 240 

Третье. Вычислив идеал и заглянув в таблицу расхода энергии, рассчитайте суточную калорийность. Например, вы учительница и на каждый килограмм веса должны расходовать 30 ккал в день. При идеальной массе тела в 65 кг суточные энергозатраты составляют: 30 (ккал) умножить на 65 (кг) равно 1950 (ккал). 

Четвертое. Рассчитайте количество калорий, приходящееся на долю жиров (24%), белков (16%) и, главное, углеводов (60%). Медики считают, что важнее всего научиться «манипулировать» именно углеводами, поскольку именно они повышают уровень глюкозы в крови. Для этого воспользуйтесь приведенной таблицей. В современной диетологии приняты так называемые хлебные единицы (ХЕ). За 1 ХЕ принимается количество продуктов, содержащее 10–12 г углеводов. 

Как распознать диабет в начальной стадии? 

Пациента должны насторожить следующие симптомы: 

Сколько ни утоляете жажду, никак не можете напиться. 

Из-за частых позывов к мочеиспусканию испытываете неудобства, когда приходится надолго отлучиться из дома. 

Высохшие капли мочи оставляют на белье плотные белые пятна, напоминающие следы от крахмала. 

Одолевают слабость и сонливость. 

Зрение «село»: контуры предметов расплываются, как будто смотрите сквозь туман. 

Периодически возникает ощущение мурашек, онемение и покалывание в ладонях и подошвах. 

Не удается избавиться от прыщей. 

У вас очень сухая кожа, плохо заживают порезы и царапины. 

Беспокоит кожный зуд, особенно в области промежности. 

В последние месяцы сбросили более 3–5 кг, не прикладывая к этому усилий. 

Сколько бы ни съели, никак не можете наесться, постоянно испытываете сильный голод.