В ближайшее время подорожают мясо, гречка и молоко

Дефляцию последних месяцев осенью скорее всего сменит инфляция. Об этом заявила руководитель аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник. 

По словам эксперта, рост цен на пшеницу на Чикагской бирже в июле составил более 30%. Долго сопротивляться этой тенденции вряд ли удастся. 

«Все производные товары, имеющие в своей себестоимости зерно или продукты переработки зерна, тоже обязательно подорожают. Если говорить о мясе, то из расчета, что содержание комбикормов составляет примерно 60%, подорожания следует ожидать в пределах 5-7%. Если говорить о других продуктах мясной переработки, то такой рост может быть более значительным из-за того, что там есть большая добавленная стоимость», - приводит слова Колесник радио «Свобода». 

Также эксперт ожидает подорожания гречки: «В первую очередь мы ожидаем подорожания гречки из-за того, что урожай этого года существенно снизился как из-за сокращения посевных площадей, так и учитывая погодные условия. Переходящих остатков практически не осталось на сегодняшний день, поэтому подорожание в пределах 20 процентов - это в лучшем случае».  

Подорожание молока будет традиционно носить сезонный характер. Что касается овощей, то производители будут ориентироваться не только на себестоимость выращивания, но и на общий уровень инфляции.