Прежде чем отправиться в рестораны и кафе Москвы, нелишним будет изучить правила поведения в, подобного рода, заведениях общественного питания.
Ресторанный этикет можно отнести к одному из видов искусства, которое вполне по силам постичь абсолютно любому человеку. Для этого не нужно иметь какие-то способности или талант. Достаточно просто ознакомиться с некоторыми несложными правилами.
Правила французского этикета гласят о том, что сидя столом можно опираться на него запястьем и то на самый край. Женщина может лишь ненадолго опереться локтем на край стола.
Во время еду не нужно расставлять локти. Кроме того, не следует слишком низко наклонять голову над тарелкой. Подобные действия считаются признаками дурного тона. Также запрещено протягивать ноги под столом во всю длину и играть столовыми приборами.
Голову следует наклонять совсем немного. На эту высоту подносят ложку и вилку.
Во время еды и питья нельзя издавать какие-либо звуки. Не следует дуть на слишком горячие напитки и еду, прихлебывать, чавкать или причмокивать. Это некультурно и будет обращать на Вас взгляды иных посетителей ресторана или кафе Москвы и любого другого города.
Подаваемы столовые приборы не всегда целесообразно использовать. Например, нож совершенно не нужен для макарон, лапши, вермишели, солянки, пудингу, омлету и желе. Такие блюда следует есть только вилкой.
После того, как ужин или обед закончен, необходимо сложить нож и вилку в тарелке так, чтобы они лежали параллельно друг другу. Ручки столовых приборов при этом должны быть с правой стороны. Если эти приборы будут использоваться для следующего блюда, их необходимо положить на стол.
Пользуясь такими столовыми приборами как нож и вилка, следует соблюдать определенное правило. Вилку необходимо держать в левой руке, а нож в правой. Нельзя перекладывать их из руки в руку.
Если к еде предлагается какой-либо из напитков, необходимо сначала проглотить находящуюся во рту пищу и только после это запить. Губы необходимо промакивать салфеткой с той целью, чтобы на стакане или бокале не оставались жирные пятна.
Очень некрасиво, если кто-либо доливает напиток из бутылки только в свой бокал или стакан. Взяв в руки графин или бутылку, в первую очередь предложите соседу по столу и только после этого налейте себе.
Если порции поданы на блюде для всех, очень невежливо выбирать кусочек получше. Необходимо взять ту порцию, которая лежит ближе к Вам.
Ненужно обмакивать хлеб в соус руками. Для этого помогите вилкой, но не забывайте о том, что вытирать тарелку досуха не следует.
Если соль стоит в солонке, которая не укомплектована ложечкой, ее нужно набирать кончиком ножа, который в это время должен быть чистым.
Сидеть за столом необходимо прямо, слегка склонившись. Такой же позы необходимо придерживаться и во время питья. Ложка для супа должна находиться в правой руке, подносить ее ко рту нужно немного наискось.
Итак, теперь Вы можете смело посещать многочисленные рестораны Москвы, не боясь сделать что-либо не так.
19 Января 2016
