За последние тысячу лет люди стали есть в два раза больше

Американские ученые, изучая картины с изображением «Тайной вечери» Иисуса Христа, пришли к выводу, что за последнее тысячелетие люди стали есть в два раза больше.. 

Всего было изучено 52 полотна, написанных в период с 1000 по 2000 годы нашей эры. 

Ученые сравнили размеры тарелок и объем порций пищи, которую ели апостолы. В качестве неизменного показателя взяли размер головы учеников Христа. Используя компьютерные расчеты, исследователи пришли к выводу, что объем еды, употребляемой человеком, постоянно увеличивался. 

По данным исследования, за это время объем основного блюда увеличился на 69%, размер тарелок - на 66%, а кусок хлеба стал больше почти на четверть. Несмотря на то, что в Библии говорится только о хлебе и вине, большинство художников «накрывали» для Христа и апостолов более богатую трапезу с рыбой, бараниной и блюдами из свинины. И с каждым годом «меню» ужина становилось все разнообразнее, отмечает ИТАР-ТАСС. 

В связи с этим ученый из университета Корнель (США) Брайан Уэнсинк считает, что современное человечество в переедании и ожирении может винить не только себя, но и своих предков.  

«Мы думаем, что стали больше есть только в последнее время, однако исследование показывает, что это - давняя тенденция, характерная, как минимум, для последнего тысячелетия»,- отметил он. 

Тайная вечеря остается одним из самым популярных сюжетов для художников. Его можно увидеть как на раннехристианских иконах и средневековых фресках, так и на современных картинах. Самой известной иллюстрацией последнего ужина Христа стала фреска «Тайная вечеря» авторства Леонардо да Винчи, написанная в конце 15 века.