Чем больше в пище магния, тем меньше риск инсульта

Многолетние исследования шведских ученых показали, что возникновение инсульта напрямую зависит от количества магния в организме. А именно, каждые дополнительные 100 г этого микроэлемента в сутки, снижает риск опасного заболевания на 10%. 

Самое большое количество магния находится в гречневой крупе. Она, по мнению ученых, просто лидер в этой области, поскольку в 100 г этого продукта находится целых 200 мг магния. 

На втором месте — фасоль, листовая зелень, горох и арбузы. В них магния от 80 до 100 мг на 100 г продукта. 

А вот диетическое мясо, такое, как телятина, кролик и индейка, в профилактике инсульта совсем плохие «помощники». В них магния всего 20-30 мг/100 г.