19 Января 2016
 |
 |
 |
 |
 Самая популярная и полезная специя в миреИспанские ученые назвали самую полезную специю. Выводы им помогли сделать исследования составов самых популярных специй в мире.
Согласно данным представителей Университета Мигеля Эрнандеза, самой полезной специей является гвоздика. В ней обнаружено большое содержание фенольных соединений, которые являются сильнейшим антиоксидантом.
У гвоздики была отмечена самая высокая способность выделять водород, а также эта специя лучше всего нейтрализует действие свободных радикалов, разрушающих клетки и ускоряющих старение организма.
Эти свойства гвоздики можно использовать для увеличения срока хранения продуктов. Диетологи также высоко ценят возможность замены синтетических антиоксидантов натуральными.
Это интересно:
2.
|
|||||
| новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
| << Предыдущая Снимки знаменитостей вызывают пищевые растройства... | Следующая >> Недосыпание провоцирует психические расстройства |
||||
ТОП 10: самые читаемые статьи
Почитать еще:
- С газировкой и спортивными коктейлями связаны около 180 тысяч смертей ежегодно
- Один съеденный гамбургер сокращает продолжительность жизни на полчаса
- Удивительные и необычные свойства лимона
- Продукты, которые вообще нельзя есть на завтрак
- Чеснок – убийца болезней №1
- Сладкие напитки могут спровоцировать депрессию
- Обезжиренные продукты ведут… к ожирению и сажают почки
- Оливковое масло против старения
- Как получить из пищи полезную энергию, не набирая лишних калорий?
- Диетологи назвали самые опасные новогодние продукты
