19 Января 2016
 |
 |
 |
 |
 Самая популярная и полезная специя в миреИспанские ученые назвали самую полезную специю. Выводы им помогли сделать исследования составов самых популярных специй в мире.
Согласно данным представителей Университета Мигеля Эрнандеза, самой полезной специей является гвоздика. В ней обнаружено большое содержание фенольных соединений, которые являются сильнейшим антиоксидантом.
У гвоздики была отмечена самая высокая способность выделять водород, а также эта специя лучше всего нейтрализует действие свободных радикалов, разрушающих клетки и ускоряющих старение организма.
Эти свойства гвоздики можно использовать для увеличения срока хранения продуктов. Диетологи также высоко ценят возможность замены синтетических антиоксидантов натуральными.
Это интересно:
2.
|
|||||
| новости по тэгу: здоровое питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
| << Предыдущая Снимки знаменитостей вызывают пищевые растройства... | Следующая >> Недосыпание провоцирует психические расстройства |
||||
ТОП 10: самые читаемые статьи
Почитать еще:
- Почему нам так необходим завтрак, что же есть на завтрак?
- Продукты для здоровых вен
- Один день голодания в неделю продлевает жизнь, - исследование
- Вредят ли яйца вашему сердцу?
- Сосудам нужны оливки, овсянка и три убойных витамина
- 5 продуктов для избавления от прыщей
- Кухонная утварь: как выбрать безопасную посуду
- Мандарины защищают организм человека от диабета и инсульта
- Колбаса - убивает
- Ученые предложили приравнять сахар по вредности к алкоголю и табаку
