Чем опасен хлеб и макароны?26 Ноября 2007 Высокое потребление мучных продуктов может привести не только к увеличению веса, но к потере зрения.
Американские медики из Исследовательской лаборатории пищи и зрения и Центра изучения человеческого питания и старения нашли связь между диетой с высоким глицемическим индексом и повышением риска ухудшения зрения.
Были проанализированы данные о состоянии здоровья и диетическом питании 4 тысяч мужчин и женщин от 55 до 80 лет. Частое потребление продуктов, богатых углеводами (рис, макароны, хлеб), способствовало дегенерации макулы - ведущей причины необратимой слепоты у пожилых людей. При этой болезни нарушается работа светочувствительных клеток в центральной области сетчатки глаза.
Любой человек старше 40 лет подвержен этому заболеванию и для него нет никакой эффективной терапии. В связи с этим медики напоминают, что пожилые люди в своем рационе должны отдавать предпочтение зеленым овощам - капуста, шпинат, брокколи, зеленый горошек - и поменьше "налегать" на мучное.
Это интересно:
2.
|
|||||
новости по тэгу: здоровье и питание | |||||
Источник: | |||||
|
|||||
<< Предыдущая Топ-7 самых сумасшедших «лекарств» | Следующая >> Лечебное сало |
Почитать еще:
- Чем рискуют сладкоежки?
- Какие продукты нужно есть каждый день?
- Хотите дольше жить?
- Нужно ли есть яблоки вместе с косточками?
- Какую угрозу таит в себе хлеб?
- Мы не просто жуем, а лечимся.
- Жизнь без мяса - опасна для здоровья
- Вареные колбасы и копченое мясо - самая "опасная" пища
- Йогурты признали опасными для жизни
- Самая опасная ежедневная еда